四季の華の佐藤です。

梅がスーパーでも出回るようになってきましたね。

以前は梅酒を作っていましたが、さすがにお酒を提供するのはいろいろ問題があるので、今年は梅ジュースを作ることにしました。

梅のヘタやゴミをきれいにを取る作業を皆さんに行っていただきましたが、さすが長年の主婦、皆さんお手の物です。

梅を瓶に入れて、砂糖・酢を入れて寝かせば、おいしい梅ジュースの完成です。

これからの暑い時期に梅ジュースはサッパリして最適ですね